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酒店管理MSC

格里昂的国际酒店管理硕士(Master of Science in International Hospitality Business)专注于培养酒店行业所需的管理技能及商业运营知识。引领你做好万全准备,在全球知名的国际酒店企业中开始精彩的职业生涯。
 
你可以选择在瑞士或伦敦研读此课程。此学位专注于高阶管理课程,包括金融,营销,人力资源和收入管理; 这些都是由我们行业经验丰富的教师教授的,他们把专业知识和实践范例带到了课堂。此学位课程会以专业实习作为结尾,让你可以在现实的工作环境中,练习你所学得的新技能。
 
如果你缺乏酒店管理技能的基础,你可以选择先在格里昂的瑞士校区完成为期4周的酒店管理浸入课程(Hospitality Immersion Program)。浸入课程将在正式课程开始前进行,需额外收费。
 

适合人群

此学位课程适合学士学位毕业生,或是想要转换职业方向的专业人士。持有酒店管理、旅游管理、活动管理、或工商管理学士学位的候选人将优先被考虑。工作经验没有硬性要求。
 

酒店管理MSC可以让你学到什么?

五星级酒店管理培训
如果你在酒店管理行业缺乏相关经验或学位,Hospitality Immersion Program可以让你快速熟悉酒店行业服务的专业标准,以及如何监督相关服务。这个为期四周的可选课程,内容涵盖厨房,餐厅,糕点,酿酒学,酒店经济学,酒店会计。
 
企业管理技能
在课堂上,您将学习管理酒店行业中的不同部门和职能,并在经验丰富的教师的指导下,通过模拟项目,学会掌握酒店开发和收入管理工具。
 
现实世界体验
在实地考察中,你将通过真实的国际酒店项目,来测试你所学到的技能。在每个项目中,你将进行研究和分析数据,准备演示文稿,并获得行业领导者的反馈。
 
项目管理与细分专业
通过Capstone项目,你将运用并开发批判性思维,研究和写作技巧,完成一个你可以自豪地分享于简历上的作品。
 

关键信息
  • 课程时间:1.5年
  • 课程学期:两个学术学期
  • 实习学期:6个月的专业实习,获取工作经验
  • 开课日期:2018年起,每年2月及9月开课
  • 可选地点:瑞士布勒校区,或英国伦敦校区

第一学期课程
应用学习:4周可选课程,在瑞士完成
国际酒店及服务行业营销
会计管理及财务分析
收入管理及数字化发布策略
领导力及智慧管理

第二学期课程
酒店管理商业战略
国际人力资源管理
酒店管理企业财务
商业研究及项目管理技能
巴黎实地项目考察
Capstone项目

细分专业
国际酒店开发及财务
奢侈品牌管理

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