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酒店管理学士

格里昂的酒店管理学士课程提供全球化的体验,帮助开发你的领导力,创造出永生难忘的酒店管理职业机遇。

在三年半的酒店管理工商管理学士(BBA in International Hospitality Business)学位学习中,你可以选择在瑞士学习或者在伦敦学习,或者同时体验这两个知名的商业和旅游中心。我们独特的酒店教育模式包括“手把手”的应用学习和酒店管理课程,同时通过实习和应用商业项目,来培养领导力和提高软实力。

 

酒店管理BBA学位可以带给你什么?

以酒店管理学位作为职业生涯的开端,可以让你获得真正的职场自由发展。 酒店管理和旅游相关行业包含了各式各样的型态 – 从大城市的精品酒店到偏远地区的异国风情,餐厅和酒吧,夜总会和赌场,邮轮和机场等。 同时,学习酒店管理意味著你将具备充满商业精神的服务意识,在私人金融行业,奢侈品牌,活动体验行业一样能游刃有余。

 

酒店管理BBA学位的课程是如何安排的?

在这个3.5年的课程中,您将进行四个层次的学习:
 
第一年 – 实践课程与实习:在实践课程中,您将学习美食餐饮,烹饪艺术,酿酒学,家务管理和房间部门的基础管理知识。 6个月的专业实习可让您在发展个人优势的同时,了解行业的实际情况。
 
第二年 – 酒店管理基础:透过管理和行政课程,你将学会如何应用战略理论,为第二阶段的实习做好准备。今年我们还会提供学期转学选择,让你选择在西班牙或中国上海研读一学期。
 
第三年 – 商业整合:从第二次实习开始,你将学会如何在商业项目中应用管理理论。
 
最后学期 – 细分专业:
奢侈品牌管理
国际酒店开发与金融
国际活动管理

 

酒店管理BBA学位能让你学到什么?

格里昂的酒店管理BBA学位与传统的大学课程不同,它是一种创新的教育体验,将使您沉浸于充满完美主义,多元化和探索精神的领域,创造对酒店管理行业的终身激情。
 
专业技能 – 在行业获奖的教师团队指导下,你将通过实践课程,学习如何管理酒店,餐馆和开办各类型活动。
 
行业体验 – 通过专业实习,你将有机会在国际酒店行业中获得一年的专业经验。
 
国际生活 – 在瑞士的第一学期之后,您可以选择在瑞士或伦敦学习,还可选择在西班牙马贝拉或中国上海研读一学期。
 
软技能 – 你将获得雇主最重视的各样软技能,包括批判性思维,沟通,创造力,创新,解决问题和协作。
 
文化知识 – 在多元文化环境中生活和学习,你将在格里昂这个国际大家庭中,了解不同的文化,并且学会解决道德,伦理和环境问题。
 
商业知识 – 通过应用商业项目,专业课程和与行业协作,你将学习如何去识别和解决国际企业中会面临的种种挑战。

 

关键信息
  • 课程时间:3.5年
  • 课程学期:5个学术学期 + 2个实习学期
  • 实习学期:2个学期(各6个月)
  • 开课日期:2018年起,每年2月及9月开课

 

校区选项
  • 瑞士校区
  • 第一学期在瑞士校区,其余学期在英国伦敦校区完成
  • 同时,可以选择到西班牙马贝拉或中国上海研读一学期
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